محلات عشوائية تستعمل مادة كيماوية لتضخيم حجم الخبز تهدد صحة المغاربة

أروى بريس 

كشف تقرير صحفي، أن أصحاب بعض المحلات العشوائية  المخصصة لإعداد وبيع الخبز، التي انتشرت مؤخرا بمجموعة من الدروب والأزقة بمختلف المدن المغربية، لا تحترم شروط السلامة والنظافة في ظل غياب المراقبة من طرف الجهات الوصية و يستخدمون مادة كيماوية مجهولة المصدر.

ووفق لما أوردته يومية “المساء”، فإن الهدف من الإستعانة بهذه المادة هو الرفع من حجم وشكل قطعة الخبز بقليل من العجين، وهو الأمر، وفق ذات الجريدة، الذي يشكل خطرا داهما يهدد صحة وسلامة المواطنين.

وتابعت اليومية، أن أغلب هذه المحلات بالمغرب هي عبارة عن “كراجات” تشتغل بشكل عشوائي و بدون تراخيص، وذلك راجع لغياب المراقبة لأسباب تبقى غير مفهومة، وهو ما شجع على تنامي مثل هذه المحلات.