أروى بريس
يعتبر التمر من أهم مصادر السكر، الألياف، والكربوهيدرات، وهو هذا ما يجعله الأنسب لكسر الصيام لأنه يحمي من الانخفاض المفاجئ في ضغط الدم. كما يحتوي التمر على الصوديوم، الكالسيوم، الماغنيسيوم، الفوسفور، الحديد، النحاس، الكبريت، المنجنيز، السيليكون، الكلورين إلى جانب البوتاسيوم المتوفر بكميات كبيرة فى التمر وهو ضرورى للحماية من الجفاف، ومهم لوظائف القلب والعضلات.
– التمر يحتوي على نسبة عالية من السكريات التي لا تحتاج الى عمليات هضم معقدة لإعطاء الجسم الطاقة لذى ينصح بتناوله قبل أداء صلاة المغرب.
– التمر سهل الامتصاص وتبدأ المعدة عملها بالتدرج في هضمه،و بعد نصف ساعة يمكن تناول الإفطار المعتاد، فلا ترهق المعدة بمفاجأتها بأطعمة مختلفة بعد أن كانت مسترخية طيلة النهار.
– تناول التمر لكسر الصيام يقلص من جوع الصائم فلا يقبل على الطعام بنهم و يجنب تعرض للسمنة .
– التمر يحتوي على مواد غذائية هامة تساعد في التغلب على ما يتعرض له الجسم اثناء فترات الصيام.